広島県世羅町にあるブルーベリーと葡萄畑に囲まれたカフェ、pakan（パカン）のオンラインショップです。

＜pakanについて＞
pakanは夫婦で「シンプルになれる場所」をコンセプトに、2025年5月19日に広島県世羅町にオープンしたカフェレストランです。

pakanは世羅町市街地から少し離れた場所にあります。近隣の市内からも車で約1時間程。

わざわざきていただくような場所にあるからこそ、いつもの日常から離れここでしか味わえない味、時間を体験していただきたいと思ってお店を始めました。

日々、様々な体調の変化や気持ちの変化、人生の波が人ぞれぞれあると思います。

どんな時でも「ここに来ると本来の自分に立ち帰れる」そんな場所にしたい。
せっかく来てくださるのなら、美味しくお腹いっぱい食べてもらって、それでいて体と心にも優しい料理と空間を提供したいと思って、日々お店を開けています。

このオンラインショップは、実際にお店までは遠くても、少しでもpakanに来たような雰囲気を感じていただけたらという気持ちではじめました。

pakanのメニューは料理もデザートも全て手作り、原材料もなるべく添加物の少ないものや、国産のものなどを選んで使っています。

オンラインショップで紹介しているお菓子は、お店で提供しているお菓子の一部です。原材料で使用しているのは、小麦粉は北海道産のスペルト小麦、米粉はミズホチカラ、砂糖はてんさい糖、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを基本的に使用しています。

できないこともあるけれど、できることはなるべくやって、わけへだてなく「おいしい」を分かち合っていけたらと思っています。

pakanのオンラインショップ、これからどうぞよろしくお願いいたします