3月の焼菓子セット【3月第2週発送分】【今季最終発送】
¥3,500
SOLD OUT
大切な自分へのご褒美に。大切な人への贈り物に。子供たちも大好きな焼き菓子シリーズです。
食べるなら本当に美味しいものを食べてほっとしたい。なおかつ体に負担をかけ過ぎないものがいい。
そんな思いからできあがった、pakanの焼き菓子は、卵・乳製品・白砂糖不使用のお菓子です。
小麦は、北海道産のスペルト小麦を使用しています。
スペルト小麦は、約7,000年以上前から存在する「古代小麦」で、遺伝子操作や品種改良がほとんど行われておらず、ナッツのような香ばしい風味が特徴です。血糖値の変動が緩やかで、グルテンの構造が異なるため、消化が良くアレルギー症状も出にくいと注目されています。
ブルーベリーは、pakanの敷地内にあるsundy's farmさんのブルーベリーを使っています。そしてお砂糖はてんさい糖を使用し、丁度いい甘味と小麦の香りが絶妙な焼き菓子です。
焼き菓子セットの内容：
【ウィークエンドシトロン】
瀬戸内産のレモンを生地にもシュガーグレーズにも使用した、pakan風ウィークエンドシトロンです。ウィークエンドシトロンというと上に白いシュガーグレーズがかかっているのが一般的ですが、pakan風はてんさい糖を粉糖にしたものを使っているので白くはなりません。一般的なものとはちょっと違うけれど、優しい甘さとレモンの甘酸っぱい風味をお楽しみください。
【ココアマーブルのパウンドケーキ】
生地に練り込んであるココアペーストは、ココアパウダー、てんさい糖、メープルシロップの3つの材料で作っています。子供達にも安心して食べさせたいので、シンプルな材料でチョコっぽさを演出しました。
【プレーンスコーン】
スコーン大好きなスタッフが作る、ザクザク食感のスコーンです。スペルト小麦の味わいを一番楽しめるシンプルなプレーンをまずは味わってみてください。
【シナモンロールスコーン】
元々は子供達に作るおやつを手作りしていた頃、子供達が喜びそうで日常的に作り慣れたスコーンの生地で何か変化球は出せないか？と考えてできたのが、このぐるぐるの形。食べるところによって生地の味わいとシナモンシュガーと両方楽しめます。
【ブルーベリーのロールスコーン】
sundy's farmさんで作られたブルーベリーを使ってソースを作り、スコーン生地にぐるぐると巻きました。世羅の自然の恵を楽しんでいただけるスコーンです。
内容量：12個（パウンド2種、スコーン3種）
・ウィークエンドシトロン ３個
・ココアマーブルパウンドケーキ ３個
・プレーンスコーン ２個
・シナモンロールスコーン ２個
・ブルーベリロールースコーン ２個
原材料：
ウィークエンドシトロン：スペルト小麦（国内製造）、豆乳、てんさい糖、米油、米粉、レモン汁 ／ ベーキングパウダー（アルミフリー）
ココアマーブルパウンドケーキ：スペルト小麦（国内製造）、豆乳、てんさい糖、米油、米粉、メープルシロップ、ココアパウダー、レモン汁 ／ ベーキングパウダー（アルミフリー）
プレーンスコーン：スペルト小麦（国内製造）、豆乳、てんさい糖、ココナッツオイル、米油、食塩 ／ ベーキングパウダー（アルミフリー）
シナモンロールスコーン：スペルト小麦（国内製造）、豆乳、てんさい糖、ココナッツオイル、米油、メープルシロップ、シナモンパウダー、食塩 ／ ベーキングパウダー（アルミフリー）
ブルーベリーのロールスコーン：スペルト小麦（国内製造）、豆乳、てんさい糖、ココナッツオイル、米油、ブルーベリーソース、食塩 ／ ベーキングパウダー（アルミフリー）
お召し上がり方：
pakanの焼き菓子はおいしさを保つために冷凍便でお届けしています！
ご自宅に届きましたら、冷凍庫での保存をお願いします。
【解凍方法】自然解凍で冷蔵庫で3〜4時間、または常温で1時間程度置いてください。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
【リベイクもおすすめです】スコーンはしっとりめがお好みの方はそのままで、ザクザクサクサク食感がお好みの方は、解凍後、オーブントースターで2〜3分温めてお召し上がりください。
外はサクッと、中はしっとり、焼きたての香りが蘇ります。
保存方法：冷凍庫で保管、解凍後は冷暗所で保管。
賞味期限：冷凍1ヶ月ほど、解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
製造責任者：pakan 〒722-1621 広島県世羅郡世羅町京丸765-7
【コンタミネーションに関するお知らせ】
本品製造所では、卵・乳成分を含む製品を生産しています。アレルギーをお持ちの方はご注意ください。
